2015年11月2日下午，后勤服务总公司在图书馆西侧报告厅召开食品安全培训会。后勤服务总公司总经理赵保民、党总支书记侯健、副总经理马金龙、餐饮管理科全体同志、各餐厅经理及全体炊工近300人参加了会议。

会上，餐饮管理科科长申忠义带领大家学习了《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》，随后又同大家一起学习了新颁布的、2015年10月1日正式实施的《食品安全法》。

总经理赵保民就食品安全和消防安全作了重要部署和安排。他指出，抓好食品安全工作必须从以下几个方面做起：1、严把食品原材料采购关；2、严把食品加工关；3、严把食品及原材料储藏关；4、严把食品留样关；5、严把餐具洗消关；6、消防安全是关键，要常抓不懈，紧绷安全弦，确保万无一失。

党总支书记侯健最后强调，希望各餐厅以此次培训会为契机，从现在做起，结合各餐厅实际，立即进行地毯式、拉网式排查，消除存在的各种安全隐患，确保广大师生有一个安全舒适的就餐环境，为进一步提升餐饮服务质量而不懈努力。

（撰稿：申忠义     审核：侯健）