2015年5月19日下午, 河南省食品药品监督管理局餐饮食品监管处处长王晓红、副处长张存勇在驻马店市食品药品监督管理局副局长段宝华、黄淮学院后勤总公司总经理赵保民、副总经理马金龙陪同下到我校各学生食堂检查指导工作。重点检查调研了学校食品安全的监督管理机制，餐饮食品生产过程关键环节的监控及推动“明厨亮灶”工程进展情况，食品安全管理机构的建立及食品安全员（师）制度的实行情况，食品留样，原材料采购，餐饮具洗消等食品安全工作。

经过检查调研，王晓红处长对我校目前餐饮管理工作给了充分肯定。同时指出，要不断加大投入力度，推进“明厨亮灶”工程，不断加强学校对社会餐饮公司的监督管理力度，确保学校食堂各项管理工作再上新台阶。

（撰稿：申忠义  审核：侯健）