后勤服务总公司领导深入北校区餐厅调研
日期:2009-11-17 17:33:27  发布:后勤服务中心  浏览量:664

1116下午,后勤服务总公司总经理陈怀勇、党总支书记赵保民、副总经理黄绍强带领餐饮中心有关同志深入北校区学生食堂进行调研。会上,北区餐饮投资商总经理孟庆甫同志作了近一个月来的工作汇报,汇报中他代表投资商表示在今后的餐饮管理中,要端正态度,转变经营观念和经营思路,加大对管理人员的培训,虚心学习餐饮经营管理业务,提高管理水平,使餐饮管理工作整体上台阶,逐步向标准食堂迈进,力争为师生提供安全、卫生、优质的服务,为树立黄淮学院良好形象做出他们的贡献。会上,党支书记赵保民同志指出,近段以来,各区餐厅管理工作较以前有很大提高,尤其是北区投资商,转变了工作思路和经营理念,加大了各项管理力度,逐步建立了相关管理制度,同时指出,我校食堂的各项工作距标准化食堂的要求还相差很远,需要继续努力工作,不断进取;副总经理黄绍强同志强调,餐饮安全是我们日常管理工作中的重中之重,必须引为高度重视,同时指出现在目前餐饮经营中存在的问题和以后的发展思路。总经理陈怀勇同志强调,在今后的餐饮管理工作中要从以下几个方面做起:1、投资商要转变经营理念和经营思路,经济效益和社会效益并重;2、要建立一支高素质的管理队伍;  3、要建立建全各项管理制度;  4、作为投资商要放眼未来,决不能急功近利,要加大对餐厅基础设施的投入,不断完善各种设施;  5、要加强自身企业文化建设,形成自己的管理模式。

会后,各餐厅管理经理纷纷表态,要加大各方面的管理力度,在学校有关部门的领导下,按照总公司的要求,努力做好各项管理工作,为广大师生提供一个文明、温馨、舒适的就餐环境。

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